O sabor que inspira

Nossa história começa aqui

Tudo começou com dona Lucinda e seu Adir, um casal apaixonado que viveu grande parte da vida trabalhando em fazendas na região de Campestre, em Minas Gerais. Juntos, tiveram cinco filhos — quatro mulheres e um homem — todos criados entre a terra, as plantações e o amor pelo cultivo.

Foi o filho mais novo, no entanto, quem guardou o sonho mais ousado: ter sua própria fazenda. Com o tempo, cada um dos filhos seguiu seu caminho e construiu sua família, até que surgiu a oportunidade de comprar um pequeno cafezal na região. Era ali que a magia começava.

Seu Adir tinha o dom de entender a terra, de perceber o que cada planta precisava para crescer forte. Dona Cinda, como quem conhece segredos antigos, sabia exatamente o ponto perfeito para iniciar a torra do café. Juntos, formavam o casal ideal para o trabalho: cultivavam com amor, cuidado e dedicação, inspirando toda a família ao redor.

Enquanto isso, uma das filhas se apaixonou por um amigo da faculdade. Dessa união nasceram dois filhos, um menino e uma menina. O menino, desde cedo, também se encantou pela plantação e passou muitos fins de semana ajudando o avô e o tio a cuidar da terra. Mas, ao chegar à vida adulta, seguiu outro caminho. Após se formar, recebeu uma proposta de trabalho no interior de São Paulo, onde conheceu uma mulher com quem construiu sua própria família. Dessa história nasceram eu e meus dois irmãos.

Apesar de nossos pais terem seguido rumos diferentes, tivemos o privilégio de passar boa parte da infância entre o cafezal, brincando, observando e aprendendo com esse mundo tão especial. Hoje, reconheço: somos todos apaixonados por café. E, inspirada por essa herança, começo a escrever minha própria história.

Assim nasce o Cinda Café, em homenagem à minha bisavó Lucinda — a pessoa mais feliz, de coração mais puro, que tive o prazer de conhecer. Toda essa história só foi possível por causa dela.

Nosso propósito é selecionar os melhores grãos, oferecer a melhor experiência e resgatar aquela lembrança acolhedora da casa da avó: uma conversa leve, um abraço cheio de saudade e amor.

O Cinda Café é sobre isso: conectar pessoas, conectar histórias, conectar sentidos.

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